Blog
-
Mais-Chili brood
Ik moet jullie iets bekennen: ik ben ontzettend slecht in keuzes maken. Mijn outfit voor de dag, een film uit de oneindige lijst op Netflix, groene thee met of zonder smaakje, rode of roze nagellak, en ga zo maar door. De belangrijkste en zwaarste keuzes die ik op een dag maak bestaan echter uit de […]
-
Wraps voor genieters
Vastbesloten liep ik door de supermarkt. Mijn pre-work dinner van deze week zouden wraps worden, belegd met kipfilet, sla en pesto of zalm, sla en roomkaas. Net als altijd dus. Ik hoor je al denken: wat saai! Ik dacht precies hetzelfde, en dus werd het tijd om een frisse wind in de keuken te laten […]
-
Frisse risotto met asperges
De Italiaanse keuken, wie houdt er niet van? Van antipasti tot zabaglione, pizza in alle soorten en maten, pasta in alle geuren en kleuren, tiramisu die je hart laat smelten, en ga zo maar door. Een smaakvolle en smeuïge risotto mag daar natuurlijk niet ontbreken. Helaas vind ik dat risotto vaak erg zwaar valt, waardoor […]