Valentijnsdag staat voor de deur. Een dag waarop jij je lief misschien wel nét iets meer wilt verwennen dan je normaal al doet. Dat kan natuurlijk met bloemen en andere cadeautjes. Zelf ben ik meer een voorstander van het idee “liefde gaat door de maag”. Uit eigen ervaring kan ik dit bevestigen, en ik weet […]
Het kan soms nog wel eens lastig zijn om iets origineels te ontbijten. Mijn ontbijt bestaat standaard uit een bakje overnight oats. Af en toe wissel ik dit af met een bruine boterham met ei en spek. De originaliteit spat er vanaf. Maar niet heus. Niet dat er iets mis is met mijn bakje havermout. […]
Laatst deed ik een geweldige ontdekking. Nee, het is geen nieuw werelddeel, maar vanaf nu wel een belangrijk deel in mijn wereld. Toen ik namelijk door de supermarkt liep strandde ik bij het schap met bakproducten. Daar, in het onderste schap, ontdekte ik de gewelde zachte ontpitte pruimen in een zakje van Eat Me. Ze […]
Het is alweer een tijdje geleden dat ik samen met een vriendin door het mooie groene landschap van Limburg reed, op weg naar het pittoreske dorpje Wijlre. Daar, in een oude boerderijwinkel, vind je de crème de la crème van de high tea! Ik heb het natuurlijk over Paul’s Ijsboerderij. Het werd een geweldige middag, […]
Iets langer dan een maand geleden bedachten mijn vriend en ik dat het wel eens tijd werd voor onze eerste gemeenschappelijke vakantie. De plaats van bestemming was al snel duidelijk: Rome. Binnen no time waren de vliegtickets en het hotel dan ook geboekt en kon de voorpret beginnen. Maandag, 18 januari, was het dan zo […]
Het is een tijdje geleden sinds ik een nieuw receptje op mijn blog heb geplaatst, maar daar komt nu gelukkig verandering in! Zoals jullie misschien al hebben gezien ben ik afgelopen week op stedentrip in Rome geweest. Daar heb ik mezelf 4 dagen lang flink in de watten laten leggen bij de vele restaurants. Misschien […]
Soms probeer ik te bedenken wat ik die avond eens zal eten, wanneer er plotseling twee figuren op mijn schouders neerstrijken. De een is een engeltje, de ander een bengeltje. Het engeltje gaat natuurlijk voor een gezond gerecht, maar het bengeltje doet goed zijn best om daar een stokje voor te steken. Uiterst gemotiveerd om […]
Zorgeloos genieten. Dat is het motto van dit kleine restaurantje in het centrum van Arnhem. En zorgeloos genieten konden wij hier afgelopen week zeker. Dus wil jij binnenkort in Arnhem gaan eten en zoek je nog iets nieuws, lees dan hieronder hoe ik mijn avond beleefde. De sfeer Op het Jansplein, een klein beetje verstopt, […]
Sommige gerechten staan al eeuwen op mijn to-do lijstje, en lijken daar voorlopig ook nog wel even te blijven staan. Geen tijd, geen geld, geen ingrediënten of niet de juiste benodigdheden. Het zijn de grootste vijanden van een kok. Met trots mag ik jullie vertellen dat ik deze vijanden onlangs uit mijn keuken heb verbannen […]
Vandaag in de spotlight: de bloemkool! Een groente die bij veel mensen niet op het wekelijkse boodschappenlijstje te vinden is. Bloemkool is namelijk ouderwets, saai en brengt bij sommigen zelfs jeugdtrauma’s aan de eettafel weer naar boven. Dat is jammer, met bloemkool kun je namelijk ontzettend veel doen. En niet voor niets wordt de bloemkool […]